Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate
Ferment z rzodkwi
Ferment z rzodkwi powstaje, gdy bakterie kwasu mlekowego Leuconostoc kiszą korzeń rzodkwi. W trakcie fermentacji wytwarzają one peptydy, które naturalnie hamują rozwój niepożądanych drobnoustrojów.
Dzięki temu ferment pełni w kosmetyku rolę łagodnego środka konserwującego - pozwala ograniczyć lub zastąpić klasyczne konserwanty. Jednocześnie ma działanie nawilżające i kondycjonujące skórę.
Stosujemy go szczególnie w hydrolatach, tonikach, kremach i serum, czyli wszędzie tam, gdzie w składzie jest woda i potrzebna jest ochrona produktu.
Ciekawostka: Bakterie Leuconostoc, które fermentują rzodkiew, to te same, które odpowiadają za kiszenie kapusty i koreańskie kimchi.
Fermenty i probiotyki Konserwanty